pictopub.com

Некоторые матери не думают давать своим детям анчоусы в меню. На самом деле, несмотря на свой миниатюрный размер, анчоус содержит питательные вещества, необходимые детям, тебе известно.

Анчоусы (Stolephorus sp) или анчоусы Имеет серебристую чешую с бирюзовой спинкой. В Индонезии эти маленькие рыбы в среднем имеют размер 6–7 см и водятся в нескольких водах, например, в водах Суматры и Явы.

Ряд питательных веществ в анчоусах

По сравнению с другой крупной рыбой, анчоусы относительно дешевы и их легче найти. Эта рыба также обычно содержит меньше ртути из-за своего небольшого размера.

ТеперьВот некоторые из питательных веществ, содержащихся в анчоусах:

1. Кальций

В 1 порции анчоуса (± 30 г) содержится около 50 мг кальция. Уровень кальция выше, чем у лосося и тунца, тебе известно. Поэтому анчоусы могут быть хорошим источником кальция для детей.

Кальций играет важную роль в укреплении костей и зубов, поддержании здоровья сердца и поддержании правильной работы нервов и мышц. Эти питательные вещества также нужны детям, чтобы они были защищены от рахита.

2. Омега-3

Омега-3 жирные кислоты - это те полезные жирные кислоты, которые необходимы детям для роста и развития, особенно в мозге. Мало того, омега-3 жирные кислоты также полезны для улучшения качества сна, повышения концентрации внимания и снижения риска астмы у детей.

Мало кто знает, что анчоус можно использовать как источник омега-3 для детей, хотя 1 порция анчоуса содержит 0,42 г омега-3 жирных кислот. Это число равно или даже больше, чем у большинства других рыб.

3. Белок

По содержанию белка в анчоусе почти столько же, сколько в другой рыбе. В каждых 100 г анчоуса содержится 20 г белка. Однако, поскольку порция анчоуса меньше, необходимы другие источники белка, чтобы удовлетворить потребности детей в день.

Белок необходим детям как источник энергии и для поддержания тканей тела, предотвращения выпадения волос, поддержания здоровья кожи и поддержки роста и развития детей.

4. Утюг

Присутствие железа очень важно для образования гемоглобина, который является компонентом красных кровяных телец, который транспортирует кислород по всему телу. Следовательно, дефицит железа может повлиять на развитие ребенка.

В 1 порции анчоуса содержится около 1-2 мг железа. Это почти эквивалентно содержанию железа в 1 порции шпината. тебе известно, Булочка. Итак, анчоусы можно использовать как источник железа для вашего малыша, особенно если он не любит овощи.

5. Витамины A, E и K

Анчоусы также содержат витамины, а именно A, E и K. В 1 порции анчоуса содержится около 5 г витамина A, 0,2 мг витамина E и 0,03 г витамина K. Хотя и не слишком много, это количество все же остается. может помочь удовлетворить ежедневные потребности в витаминах наряду с другими питательными продуктами.

У этих трех витаминов есть свои роли. Витамин А играет важную роль в функции зрения, нормальном росте и развитии, а также в восстановлении тканей и костей.

Витамин E действует как антиоксидант, защищая клетки организма от повреждения свободными радикалами и помогает поддерживать здоровье красных кровяных телец, в то время как витамин K отвечает за свертывание крови и останавливает кровотечение из порезов или травм.

Узнав о питательных веществах, содержащихся в анчоусах, теперь вы можете попробовать добавить эту рыбку в меню питания вашего малыша. Здесь очень много, тебе известно, Есть разные рецепты, которые можно попробовать.

Поскольку вкус сильный и пикантный, вы можете приготовить его начинки для салатов или жареных овощей, чтобы ваш малыш мог больше интересоваться овощами. Кроме того, вы также можете поджарить его в качестве закуски или приготовить смесь из жареного риса.

Однако, если ваш малыш после употребления анчоусов испытывает такие симптомы, как зуд, покраснение кожи и одышку, возможно, у него аллергия на эту рыбу. Если это произойдет, немедленно отнесите его на лечение к врачу, да, зайка.