pictopub.com

Польза специй тне только как кулинарная приправа просто. рСпеции также содержат вещества, которые могут защитить организм от различных заболеваний, даже от болезней, угрожающих жизни.

Считается, что употребление специй снижает риск различных заболеваний. Говорят, что полезные свойства специй уменьшают повреждение клеток организма и борются с воспалениями. Все благодаря полезному химическому веществу под названием фитохимические вещества содержащиеся в нем. Давайте посмотрим на преимущества следующих специй.

Различные виды специй и их польза

Есть разные виды специй с разными преимуществами, в том числе:

• Корица

  Этот вид специи часто добавляют в хлеб и пирожные. Но знаете, корица не только может придать особый вкус. Считается, что полезные свойства этой специи также уменьшают симптомы воспаления, такие как отек. Лабораторные исследования также показывают, что антиоксиданты и другие вещества, содержащиеся в корице, также могут помочь контролировать уровень сахара в крови, холестерин и артериальное давление, а также улучшить работу мозга. Корица также обладает антибактериальными свойствами.

• Куркума

  Вы, должно быть, знакомы с этим видом специй? Куркума довольно часто используется как специя в индонезийской кухне. Куркумин не только легко достать, но и может придавать ему особый вкус. Куркумин обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, которые полезны для здоровья организма. Исследования показывают, что куркума может вылечить простуду, лечить шрамы, облегчить симптомы артрита, снизить уровень холестерина, предотвратить деменцию и рак, поддерживать функцию печени и мозга и лечить инфекции.

• Имбирь

  Эта специя почти всегда встречается в кулинарии, напитках, в традиционной медицине. У этой специи много преимуществ. Несколько исследований показывают, что имбирь обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также полезен для снятия тошноты, боли при менструации, остеоартрита и облегчения простуды.

• Чеснок

  Польза этой специи также достигается за счет ее высокого антиоксидантного и антибактериального действия. Несколько исследований показывают, что чеснок может укреплять иммунитет организма, снижать уровень холестерина, подавлять рост раковых клеток, предотвращать сердечные заболевания и ожирение.

• Кардамон

  Помимо чеснока, вы также можете употреблять кардамон каждый день в течение нескольких месяцев, чтобы снизить кровяное давление. Чтобы получить пользу от этой специи, вы можете добавлять кардамон в обработанные продукты, такие как пирожные, хлеб, супы и другие продукты. Несколько дальнейших исследований показали, что кардамон снижает воспаление, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает инсулинорезистентность.

• Бэзил

  Кроме того, базилик богат магнием и содержит антиоксиданты, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Фактически, содержание веществ в базилике также считается способным уменьшить воспаление, помочь бороться с инфекциями, укрепить иммунную систему и предотвратить негативные последствия старения.

Имейте в виду, что преимущества вышеупомянутых специй все еще недостаточно последовательны, и нет достаточных доказательств для того, чтобы считать специи лекарством. Чтобы получить пользу от специй в качестве лечебного средства, необходимы дальнейшие клинические исследования.

Если вы хотите получить пользу от упомянутых выше специй, вы можете приготовить из них различные блюда для своего ежедневного меню. Начиная от гарниров, напитков и заканчивая вкуснейшими пирожными.