Безопасно ли употреблять глутамат натрия во время беременности?

Глутамат натрия (глутамат натрия) обычно используется в качестве ароматизатора в кулинарии. Однако считается, что употребление слишком большого количества пищи, содержащей глутамат натрия, оказывает негативное влияние на здоровье, в том числе на беременных женщин. Итак, действительно ли глутамат натрия безопасен для беременных женщин?

MSG имеет форму, напоминающую соль или сахарную пудру, и содержится в кулинарных специях ветсин или мицин. Этот ингредиент состоит из натрия (натрия), который содержится в соли и глутамате аминокислоты и содержится почти во всех продуктах с высоким содержанием белка.

Глутамат часто называют умами или пятым вкусом на человеческом языке после сладкого, соленого, горького и кислого. Хотя аромат умами часто получают из глутамата натрия, он также естественным образом содержится в некоторых продуктах, таких как сыр пармезан, помидоры, экстракт сои и водоросли.

Остерегайтесь жалоб из-за потребления глутамата натрия

Как пищевой ароматизатор, глутамат натрия классифицируется как GRAS или «общепризнан как безопасный». НАС. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Хотя определенные уровни глутамата натрия считаются безопасными, употребление большого количества глутамата натрия может вызвать проблемы со здоровьем у некоторых людей, а также у беременных женщин.

У некоторых людей потребление глутамата натрия может вызывать несколько жалоб, а именно:

  • Головная боль
  • Чрезмерное потоотделение или холодный пот
  • Лицо кажется красным и скованным
  • Грудная боль
  • Слабый
  • Тошнота и рвота
  • Биение сердца
  • Покалывание и онемение

Возникающие жалобы обычно очень легкие и не требуют специального лечения. Кроме того, очень редко бывают аллергические реакции на глутамат натрия.

Однако необходимы дальнейшие исследования в отношении взаимосвязи между MSG и этими жалобами. Следовательно, если ранее беременные женщины употребляли глутамат натрия, не испытывая вышеуказанных жалоб, вполне вероятно, что эти жалобы не появятся во время беременности.

Однако, если до беременности после приема глутамат натрия поступали жалобы, беременным женщинам следует избегать приема глутамата натрия.

Потребление глутамата натрия во время беременности

Очень важно тщательно выбирать здоровую пищу во время беременности. Продукты, которые обычно безопасны для употребления, в определенных количествах могут быть вредными для беременности и плода. Однако глутамат натрия считается безопасным для беременных женщин и не вредит плоду, если его не употреблять в избытке.

Чтобы сохранить состояние беременности и избежать риска проблем со здоровьем из-за потребления глутамата натрия, беременным женщинам следует уменьшить или избегать употребления пищи или напитков, содержащих глутамат натрия, во время беременности.

Беременным женщинам следует помнить о нескольких вещах, которые содержат глутамат натрия:

Содержание натрия в глутамат натрия

Как правило, продукты, содержащие глутамат натрия, также имеют высокое содержание натрия. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает всех, включая беременных женщин, ограничить потребление натрия или натрия, которое не превышает 2000 мг в день.

Избыточное потребление натрия во время беременности может увеличить накопление жидкости в организме и повысить кровяное давление.

Познакомьтесь с глутаматом натрия в упакованных пищевых продуктах

Прежде чем беременные женщины покупают и употребляют упакованные продукты, обратите внимание на содержание в них глутамата натрия. Некоторые упакованные продукты также содержат другие ингредиенты, которые могут содержать глутамат натрия, например гидролизованный соевый белок, глутаминовая кислота,Экстракт дрожжей, казеинат натрия, а также автолизированные дрожжи.

У вас когда-нибудь была аллергическая реакция на глутамат натрия?

Еще одна вещь, которую следует соблюдать, - это избегать употребления продуктов, содержащих глутамат натрия, если беременные женщины ранее испытывали аллергические реакции после их употребления.

Хотя это довольно безопасно, потребление глутамата натрия во время беременности должно быть ограничено, да. В целях безопасности беременным женщинам рекомендуется придерживаться здоровой диеты, употребляя сбалансированные питательные продукты, такие как овощи и фрукты, а также различные блюда, не содержащие много соли, сахара и насыщенных жиров.

Если у беременных женщин есть особые проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление, беременным женщинам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением продуктов, содержащих глутамат натрия.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found