pictopub.com

Мясо без жира может быть хорошим выбором здоровой пищи для употребления. Нежирное мясо, известное не только как источник белка, на самом деле содержит меньшее количество калорий, поэтому оно полезно для поддержания здорового и сбалансированного веса.

Термин постное мясо не означает, что в нем нет абсолютно никакого жира. Просто по жирности очень мало по сравнению с жирным мясом.

Причины, по которым постное мясо полезнее

Основное различие между обычным мясом и нежирным мясом заключается в количестве содержащихся в нем калорий. Например, каждый грамм жира содержит 9 калорий, тогда как в каждом грамме белка содержится только 4 калории. Таким образом, количество калорий из мясного жира можно сократить, если вы решите есть нежирное мясо.

Другой пример - если вы выберете курицу. Каждые 100 граммов куриной грудки (без жира и кожи) содержат 4 грамма жира и 31 грамм белка, что в сумме составляет 165 калорий. Между тем, куриное мясо в других частях, потребляемых с жиром и кожей, таких как крылышки, каждые 100 граммов содержит 19 граммов жира и 27 граммов белка, что в сумме содержит 290 калорий.

Вот почему выбор постного мяса может помочь вам получить достаточно белка, сохраняя при этом низкое потребление калорий. Употребление в пищу постного мяса с высоким содержанием белка также полезно, если вы сосредоточены на похудении и приведении в форму.

Как выбрать более здоровое мясо

Жирные части мяса, например, куриная кожа, вкуснее. Однако при чрезмерном употреблении кроется опасность. Вот несколько способов выбрать самые полезные для здоровья части мяса, о которых вам нужно знать:

1. Выберите раздел мясо толстыйв мере

В говядине меньше всего жира внутри, вокруг шеи, филе или хеш снаружи, и вырезка или имеет в. Между тем, в козьем мясе часть, которая содержит наименьшее количество жира, находится в глубокой каше, кусках мяса вокруг области спины и ногах. А самое нежирное куриное мясо - грудка без кожи.

2. Прочтите этикетку на упаковке.

Если вы покупаете упакованное мясо, выбирайте то, что имеет этикетку «мясо по выбору» или на английском языке «выбор”, “Выбрать, "а не"основной" Тип мяса »основной»Обычно содержат больше жира.

3. Обратите внимание на процентное содержание жира в фасованном мясе.

Если вы покупаете расфасованное или нарезанное мясо, выбирайте мясо с наибольшим процентным содержанием постного мяса - 90% или более.

4. Обратите внимание на жирность говяжьего фарша.

Куриный фарш может содержать много жира, потому что обычно он также содержит мясо бедра и кожу. Чтобы быть более здоровым, вы можете выбрать говяжий фарш или куриный фарш 90% без жира. Вы можете спросить у мясника, в какой части меньше всего жира. Если вы едите мясо в ресторане, вы можете попросить у официанта наименее жирную порцию.

Те из вас, кто обрабатывает мясо самостоятельно, могут выбрать методы приготовления с пониженным содержанием жира, такие как приготовление на гриле и тушение. После этого слейте жидкость и выбросьте оставшийся жир. Перед употреблением убедитесь, что мясо полностью приготовлено.

Не забывайте, также ограничьте количество обработанного мяса, такого как колбасы и Пэтти бургеры, потому что они обычно содержат много жира и соли. Помимо мяса, вы также можете получать белок из других продуктов, таких как яйца, тофу, рыба, нежирное молоко и орехи.

Давай, начни выборочно выбирать мясо, чтобы обеспечить нормальное потребление белка и оставаться здоровым! При необходимости проконсультируйтесь с диетологом, чтобы узнать рекомендуемое количество порций при употреблении нежирного мяса.