pictopub.com

Тунец - это один из видов рыбного рациона, который имеет много преимуществ для здоровья организма. Однако за преимуществами тунца есть и другие опасности, которые подстерегают вас, если вы съедите его слишком много. Чтобы более четко узнать о вреде тунца, см. Следующее объяснение:.

Тунец - это рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Содержание омега-3 жирных кислот, содержащихся в мясе тунца, несомненно, полезно для здоровья человеческого организма. Например, для снижения уровня триглицеридов, контроля плохого холестерина в крови и снижения риска сердечных заболеваний.

Кроме того, считается, что жирные кислоты омега-3 способны предотвращать образование бляшек на стенках кровеносных сосудов и уменьшать воспаление во всем теле. Хотя тунец полезен, при чрезмерном употреблении он может представлять угрозу для вашего здоровья.

Опасности тунца для здоровья

Согласно исследованиям нескольких видов рыб, проведенным в Америке, тунец относится к категории рыб с высоким содержанием ртути. Употребление в пищу рыбы с высоким содержанием ртути может вызвать проблемы со здоровьем, если вы не будете осторожны при обработке.

В организме ртуть будет ядом, который может мешать работе мозга и нервной системы и представлять другие угрозы для здоровья.

Более того, если ртуть потребляется детьми, она повлияет на развитие детского мозга и вызовет нарушения обучения и задержку развития. Между тем, потребление ртути беременными женщинами вызывает у плода задержку роста, паралич мозга и повреждение нервов, вызывающее слепоту.

У взрослых достаточно высокое потребление ртути может повлиять на артериальное давление. У человека, страдающего отравлением ртутью, обычно проявляются такие симптомы, как нарушение зрения, бессонница, мышечная слабость, покалывание или онемение, трудности с речью, тремор, головные боли и проблемы с памятью.

Ешьте тунец с умом

Не беспокойтесь о содержании ртути в тунце. Эта рыба по-прежнему относительно безопасна, если вы едите ее с умом и знаете, какой вид тунца безопасен для употребления.

Не весь тунец имеет высокое содержание ртути. Размер тела и тип тунца могут влиять на количество ртути. Например, белый тунец или альбакор могут содержать более высокие уровни ртути, чем другие виды тунца. Поэтому кормящим матерям, беременным женщинам и женщинам, которые находятся в программе беременности, рекомендуется быть более осторожными при употреблении этого вида тунца, поскольку он может нанести вред нервному развитию плода или ребенка.

Но если вы решите съесть белого тунца или альбакора, рекомендуется обратить внимание на дозировку. Не рекомендуется употреблять в пищу свежий белый тунец более 150 граммов в месяц. Что касается консервированного белого тунца, то его не рекомендуется превышать 300 граммов в неделю.

Тем из вас, кто беременен и хочет есть рыбу с высоким содержанием омега-3, вы можете выбрать другие виды рыбы, такие как сом, лосось, анчоусы и сардины. Этот вид рыбы безопасен для употребления и имеет низкое содержание ртути. Тем не менее, вам все равно следует ограничить потребление этих видов рыбы и не употреблять более 150 граммов в неделю.

Что касается детей, вы все равно можете дать им тунца, но следите за размером. Детям в возрасте 7 лет и младше не рекомендуется есть тунец более 50 граммов в неделю. А детям от 8 лет и старше не рекомендуется употреблять в пищу тунца больше 75 граммов в неделю.

Хотя тунец - это здоровая пища, богатая омега-3, детям, беременным женщинам, кормящим матерям и женщинам, планирующим беременность, рекомендуется быть более осторожными в потреблении тунца. Чтобы узнать больше о том, сколько тунца по-прежнему безопасно для вас, вам следует проконсультироваться с врачом.