pictopub.com

Чай ячмень может по-прежнему звучать чуждо для ушей индонезийского народа.В отличие от большинства чаев из листьев или цветов, ячменный чай готовят из семян ячменя. Кроме того, этот чай обладает уникальным вкусом и ароматом, а также полезен для здоровья.

Ячменный чай - один из видов чая, который популярен в странах Восточной Азии, таких как Япония, Южная Корея и Китай. Помимо того, что он известен как ячменный чай, этот чай также часто называют Борича, Мугича, или мир ча.

Ячменный чай изготавливается из семян, извлеченных из растения ячмень (Hordeum vulgare). Перед употреблением в виде чая семена ячменя обжаривают до коричневого цвета. После этого семена ячменя заваривают в горячей воде и готовы к подаче.

Благодаря процессу обжарки чай имеет горьковатый привкус. Есть также те, кто говорит, что у этого чая характерный вкус, напоминающий вкус орехов. При подаче ячменный чай можно пить отдельно или смешивать с лимоном, медом или сахаром для придания аромата.

Различные преимущества ячменного чая

Ячменный чай не только обладает восхитительным вкусом, но и полезен для здоровья. На самом деле, этот чай давно используется в Китае в качестве традиционной медицины. Преимущества употребления ячменного чая включают:

1. Предотвратить повреждение клеток тела

Чай из ячменя богат антиоксидантами, которые играют роль в предотвращении повреждения клеток организма из-за воздействия свободных радикалов. Кроме того, ячменный чай также содержит антиоксиданты. кверцетин которые могут улучшить здоровье сердца, поддерживать нормальное кровяное давление и поддерживать здоровье мозга.

2. Помогите похудеть

Если пить без каких-либо добавок, ячменный чай содержит почти 0 калорий. Потребление этого чая более или менее похоже на потребление воды, поэтому он может помочь удовлетворить ежедневные потребности в жидкости. Это очень важно для здорового похудения.

Кроме того, ячменный чай содержит хлорогеновую кислоту и ванильную кислоту, которые являются антиоксидантами, которые, как считается, увеличивают сжигание жира в организме, тем самым уменьшая накопление жира в организме и уменьшая массу тела.

3. Поддерживайте здоровье полости рта.

Согласно исследованию, у тех, кто регулярно пьет ячменный чай, зубной налет меньше, чем у тех, кто его не пьет. Кроме того, этот чай также способен убивать вредные бактерии в слюне, которые могут вызывать проблемы во рту.

4. Улучшение качества сна.

Известно, что ячменный чай содержит много гормона мелатонина. Мелатонин - это гормон, который играет роль в регулировании цикла сна. Таким образом, употребление этого чая может помочь вам лучше спать. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования относительно преимуществ ячменного чая для улучшения качества сна.

5. Предотвратить рак

Считается, что ячменный чай, поскольку он богат антиоксидантами, предотвращает рост раковых клеток в организме. Тем не менее, все еще необходимы более тщательные исследования, чтобы подтвердить пользу ячменного чая в предотвращении рака.

Польза ячменного чая действительно очень интересна. Однако вам все равно нужно быть осторожным, потому что этот чай содержит химическое соединение под названием акриламид. Чрезмерное потребление акриламида может увеличить риск развития колоректального рака и рака поджелудочной железы. Однако нет никаких определенных доказательств, связанных с этим риском.

Кроме того, ячменный чай также содержит глютен, поэтому он не подходит для употребления людьми, соблюдающими безглютеновую диету или страдающими аллергией на глютен, например, людям с глютеновой болезнью.

Чтобы получить пользу от ячменного чая и предотвратить его побочные эффекты, пейте чай, как обычный чай (1–3 чашки в день).

Кроме того, если вы страдаете от болезни или принимаете определенные лекарства и хотите использовать ячменный чай в качестве альтернативного лечения, вам следует сначала проконсультироваться с врачом.