pictopub.com

Осведомленность общества о важности здоровой пищи делает квиноа более привлекательной. Вы можете найти киноа в супермаркетах или различные блюда, которые продаются во многих ресторанах.

Киноа или Chenopodium quinoa это разновидность семян, которые напоминают зерно с разнообразной питательной ценностью. Сырая киноа богата белком и девятью незаменимыми аминокислотами. Киноа также не содержит глютена или не содержит глютени содержит клетчатку, магний, витамины группы B, калий, кальций, железо, фосфор, витамин E и антиоксиданты.

Различные преимущества киноа

Квиноа, имеющая различную питательную ценность, может принести пользу для здоровья, например:

• Хорошо для детского роста

Квиноа содержит в два раза больше белка, чем овес. Употребление продуктов с высоким содержанием белка, таких как киноа, важно, потому что белок необходим организму для поддержки роста и развития в детстве, подростковом возрасте и во время беременности. Наличие белка также важно для образования костей и хрящей, мышц, кожи и крови.

• Предотвращает повреждение клеток

Киноа содержит антиоксиданты, которые предотвращают повреждение клеток, поэтому его присутствие важно для ускорения процесса заживления, предотвращения болезней и старения.

• Снять мышечную боль

Содержание лизин (основная аминокислота) с высоким содержанием киноа полезна при лечении болей в мышцах после интенсивных упражнений.

• Подходит для употребления пациентами cEliac

Киноа не содержит глютен, поэтому она может быть отличным выбором для людей, соблюдающих безглютеновую диету, страдающих аллергией на глютен и глютеновой болезнью. Те из вас, кто страдает глютеновой болезнью, действительно должны есть продукты без глютена из-за аутоиммунных нарушений пищеварения.

• Регулируйте уровень сахара в крови

Высокое содержание клетчатки в киноа полезно для здоровья пищеварительного тракта. Употребляя киноа, вы можете дольше чувствовать себя сытым, а уровень сахара в крови в организме можно хорошо контролировать. Это связано с тем, что в киноа входят продукты с низким гликемическим индексом.

• Повышение уровня хорошего холестерина

Не забывайте, что киноа также содержит полезные жиры, а именно моно- и полиненасыщенные жиры, а также жирные кислоты омега-3, которые могут помочь повысить уровень хорошего холестерина или ЛПВП.

• Помогает бороться со свободными радикалами

Минералы, содержащиеся в киноа, такие как марганец, помогают организму бороться со свободными радикалами и укрепляют кости. Содержание железа и фосфора также полезно для выработки энергии и предотвращения рака.

Киноа можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Эти маленькие круглые семена быстро созревают при приготовлении и могут заменить рис. Однако есть совет, который необходимо учитывать при приготовлении киноа: сначала промойте зерна, чтобы удалить горький слой.

Не стесняйтесь употреблять киноа, потому что она приносит много пользы для здоровья. Однако тем из вас, у кого есть аллергия на определенные ингредиенты или проблемы с пищеварением, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением киноа.