Давайте познакомимся с некоторыми типами и преимуществами полифенолов
Полифенолы - это природные соединения растений, которые имеют много преимуществ для здоровья. В организме полифенолы действуют как антиоксиданты, снижающие риск различных заболеваний. Преимущества этих полифенолов можно получить, употребляя здоровую пищу.
Различные исследования утверждают, что полифенолы полезны для предотвращения повреждения клеток организма свободными радикалами и укрепления иммунной системы. Эти частицы свободных радикалов могут образовываться естественным путем в результате метаболических процессов.
Однако количество свободных радикалов в организме может увеличиваться, если вы часто подвергаетесь загрязнению, сигаретному дыму, длительному солнечному свету, инфекциям или употреблению большого количества продуктов, подверженных воздействию пестицидов.
Типы полифенолов и их источники
Полифенолы, которые содержатся во многих здоровых продуктах питания и напитках или в некоторых добавках, обычно делятся на несколько типов, а именно:
- Флавоноиды
Флавоноиды можно найти во фруктах и овощах, а также в продуктах с высоким содержанием антиоксидантов, таких как яблоки, апельсины, виноград, манго, сахарное яблоко, лук, таро, зелень горчицы, шпинат, листья катука, зеленый чай и темный шоколад.
- Антоцианы
Цвет различных фруктов и овощей, например ревеня и чили, обусловлен содержанием антоцианов. Это вещество не только придает глазам красивый цвет, но и является одним из полифенолов, которые полезны для здоровья.
- Фенольная кислота
Фенольные кислоты включают стильбены и лигнаны, которые содержатся во многих фруктах, зернах и цельнозерновых. Фенольные кислоты также содержатся в кофе и чае, в том числе в чае каскара.
- Полифеноламид
Этот тип полифенолов содержится в капсаицине перца чили и авенантрамидах в овсе или пшенице. Полифенолы также содержатся во многих травяных растениях, таких как листья моринги, манджакани и орех арека. Помимо того, что полифеноламиды являются антиоксидантами, они также уменьшают воспаление. Полифенолы также содержатся во многих продуктах корицы.
Несколько других типов полифенолов - это ресвератрол, который содержится в красном вине или вино, эллагический КИСЛОТА на фруктах ягоды, куркумин в куркуме и лигнанах, содержащихся в семенах льна, кунжута и цельной пшенице.
Различные преимущества полифенолов для здоровья тела
Полифенолы, как один из типов антиоксидантов, уменьшают вредное воздействие свободных радикалов, поддерживают здоровье тела и снижают риск развития нескольких хронических заболеваний.
Мало того, полифенолы обладают и другими преимуществами, в том числе:
1. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
В нескольких исследованиях утверждается, что полифенолы могут снижать кровяное давление и уровень плохого холестерина (ЛПНП), а также повышать уровень хорошего холестерина (ЛПВП).
Этот эффект предотвращает образование зубного налета или закупорки кровеносных сосудов (атеросклероз), что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Снижение уровня сахара в крови.
Различные исследования показывают, что здоровая диета, потребляющая много антиоксидантов, хорошо снижает риск развития диабета.
Полифенолы могут помочь снизить уровень сахара в крови и побудить организм вырабатывать инсулин и использовать его более эффективно. Этот эффект делает уровень сахара в крови более стабильным. Этот эффект делает полифенолы одним из хороших продуктов для предотвращения сахарного диабета.
3. Снижает риск рака.
Полифенолы могут подавлять образование и развитие раковых клеток из-за их роли в качестве противоядия от свободных радикалов и уменьшения воспаления в организме.
Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать общие преимущества полифенолов в качестве профилактики рака и определить, сколько доз полифенолов необходимо.
4. Улучшение памяти
Употребление продуктов, богатых полифенолами, может помочь улучшить концентрацию внимания и память. Это связано с тем, что полифенолы, как известно, увеличивают приток крови к мозгу.
Исследования показывают, что диета, богатая полифенолами, может снизить риск развития потери памяти и возрастных заболеваний мозга, таких как деменция, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
5. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы.
Полифенолы могут увеличить рост полезных бактерий в кишечнике и помочь этим полезным бактериям бороться с вредными бактериями, такими как кишечная палочка и сальмонелла. Таким образом, здоровье пищеварительной системы всегда можно поддерживать, если вы регулярно употребляете продукты, богатые полифенолами.
В дополнение к некоторым из вышеперечисленных преимуществ полифенолы, как известно, также полезны для поддержания здоровья глаз, кожи, поддержания метаболической функции организма и увеличения продолжительности жизни. Однако некоторые из этих преимуществ еще предстоит доказать в ходе дальнейших исследований.
Лучший способ воспользоваться преимуществами полифенолов - это употреблять здоровую пищу. Помимо еды, полифенолы также доступны в форме добавок. Однако пока не ясно, являются ли полифенольные добавки такими же эффективными, как ингредиенты, содержащиеся в пище.
При ведении здорового образа жизни и диеты ежедневное потребление полифенолов действительно достаточно. Однако, если у вас есть определенные проблемы со здоровьем или вы недостаточно питаетесь, возможно, потребуется принимать добавки, содержащие полифенолы. Чтобы определить тип добавки и правильную дозу, вы можете проконсультироваться с врачом.