pictopub.com

Обладая характерным ароматом, лук часто используется в качестве дополнения и ароматизатора к блюдам. Однако эффективность лука не только в том, что тебе известно. Этот сорт лука также очень полезен для здоровья.

Точно так же, как лук и чеснок, лук растет под землей. Лук с золотисто-коричневой кожицей содержит множество важных для организма питательных веществ, включая углеводы, клетчатку, соль, сахар, витамин B6, витамин C, фолиевую кислоту, калий и различные природные антиоксиданты.

Польза лука для здоровья

Благодаря разнообразному питательному составу лук обладает полезными свойствами, которые нельзя упускать. Пять из них:

1. Борьба со свободными радикалами

Лук содержит множество антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Это важно, потому что антиоксиданты могут противодействовать избытку свободных радикалов, которые могут вызывать повреждение здоровых клеток и вызывать различные заболевания. Эти антиоксиданты содержатся во внешнем слое лука.

2. Здоровая пищеварительная система.

Лук не только защищает от свободных радикалов, но и питает пищеварительную систему. Это связано с тем, что лук является хорошим источником клетчатки и пребиотиков для плавного опорожнения кишечника и общего состояния кишечника.

Этот лук также обладает антибактериальными свойствами, которые могут подавлять рост вредных бактерий, таких как B. cereus а также S. aureus. Употребление лука снижает риск расстройств пищеварения, таких как запор и диарея.

3. Повышение выносливости.

Содержание антиоксидантов и витамина С в луке также способствует повышению выносливости. Эти два ингредиента могут активировать и укреплять лейкоциты, которые отвечают за защиту вас от различных вирусов и бактерий, включая вирус короны.

4. Поддерживайте уровень сахара в крови.

Употребление лука также может помочь контролировать уровень сахара в крови, особенно у людей с диабетом или преддиабетом.

Исследование показало, что люди с диабетом 2 типа, которые регулярно употребляют в пищу около 100 граммов сырого лука в день, улучшают уровень сахара в крови.

5. Снижение риска развития рака.

Рак - это болезнь, которая часто заканчивается летальным исходом. Исследование показало, что регулярное употребление лука может снизить риск возникновения нескольких типов рака, таких как рак груди, рак желудка и рак толстой кишки.

Некоторые из перечисленных выше преимуществ лука все еще требуют дальнейших исследований. Однако, зная его потенциал, теперь вы можете чаще добавлять лук в свои полезные блюда.

Вы также должны знать, что лук будет более питательным, если употреблять его в сыром виде, хотя это может вызвать неприятный запах изо рта и запах тела.

Помимо своих преимуществ, лук может вызывать расстройства пищеварения, такие как изжога и газы, у людей с диабетом. синдром раздраженного кишечника. Прикосновение к луку также может вызвать у некоторых людей кожную аллергическую реакцию, хотя это случается довольно редко.

Если вы испытываете жалобы после употребления лука или хотите узнать больше о пользе лука для вашего здоровья, вы можете проконсультироваться с врачом.