Знакомство с пескатарианской диетой и ее пользой для здоровья

Пескатарианец - это диета без мяса. Однако люди, соблюдающие эту диету, по-прежнему едят рыбу и другие виды морепродуктов, такие как моллюски и креветки, а также яйца и молоко. Считается, что пескатарианская диета приносит много пользы для здоровья.

Термин пескатарианец происходит от слова пес что в переводе с итальянского означает рыба, а слово танцевать взято у вегетарианцев. Иногда эту диету также называют песковегетарианской или пескетарианской.

Продукты, потребляемые при пескатарианской диете

Пескатарианская диета до сих пор считается разновидностью вегетарианской диеты. Люди, соблюдающие пескатарианскую диету, избегают красного мяса и птицы, но могут есть следующие продукты:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Зерна
  • Орехи и продукты их переработки, такие как тофу и темпе.
  • Форма
  • Рыба, как морская, так и пресноводная, включая тилапию
  • Морепродукты, включая креветок, кальмаров, моллюсков и осьминогов
  • Яйцо
  • Молоко и продукты его переработки, такие как йогурт и сыр.

Тем не менее, есть люди, которые придерживаются пескатарианской диеты и вообще не едят яйца вместе с молоком и другими молочными продуктами. Эта диета называется лакто-ово-пескатарианской.

Некоторые преимущества пескатарианской диеты

Одна из причин, по которой многие люди переходят на вегетарианскую и пескатарианскую диету, - это забота об окружающей среде.

Эта причина возникает из предположения, что потребление мяса животных в животноводстве и птицеводстве может иметь негативное воздействие на окружающую среду. Это связано с тем, что промышленность может вызвать сильное загрязнение и вызвать глобальное потепление.

Однако есть и те, кто по состоянию здоровья выбирает пескатарианскую диету. Это связано с тем, что в пескатарианской диете преобладают продукты с высокой питательной ценностью, такие как рыба, морепродукты, овощи и фрукты.

Ниже приведены некоторые из преимуществ пескатарианской диеты для здоровья:

1. Достаточная потребность в белке.

Белок - очень важный источник питательных веществ для организма. Белок необходим для производства новых клеток и тканей тела, поддержки процесса заживления ран или болезней и выработки различных гормонов.

Один из рисков вегетарианства или вегана - недостаточное потребление белка. Это связано с тем, что два типа режима питания требуют от виновного не есть мяса.

Поэтому сейчас многие люди переходят к пескатарианской диете, потому что эта диета по-прежнему позволяет людям, живущим на ней, есть рыбу и морепродукты и молоко и яйца. Эти продукты являются хорошими источниками белка для здоровья тела.

2. Потребляйте омега-3.

Некоторые виды рыбы, такие как молочная рыба, лосось, тунец и тунец, богаты омега-3. Эти полезные жирные кислоты имеют много преимуществ, включая поддержание здоровья сердца, поддержку функции и здоровья мозга, поддержание здоровья глаз, а также снижение и контроль артериального давления.

3. Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пескатарианская диета требует от людей, которые живут по ней, есть больше овощей, фруктов, орехов и рыбы и морепродукты. За счет увеличения потребления этих здоровых продуктов будет обеспечено поступление в организм важных питательных веществ, таких как белок, омега-3, а также различных витаминов и минералов.

Некоторые исследования показывают, что пескатарианская диета может снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и увеличить количество хорошего холестерина в организме. Это хорошо для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные заболевания и инсульт.

4. Контролируйте свой вес.

Люди, соблюдающие пескатарианскую диету, должны потреблять более питательные продукты, такие как овощи, фрукты, яйца и рыба. Потребление питательных веществ в виде белка, полезных жиров, сложных углеводов и клетчатки, полученных из этой диеты, облегчит контроль массы тела.

Поэтому вы можете попробовать пескатарианскую диету, если худеете или сохраняете идеальный вес. Однако не только следуя этой здоровой диете, вам также необходимо регулярно заниматься спортом и ограничивать избыточное потребление калорий.

Риски пескетарианской диеты

Хотя пескатарианская диета считается более здоровой, она также имеет недостатки, которые могут увеличить риск определенных проблем со здоровьем. Ниже приведены некоторые из рисков пескатарианской диеты, о которых вам важно знать:

Высокое содержание холестерина

Пескатарианская диета заставит людей, которые ее придерживаются, потреблять больше морепродукты, например кальмары, крабы, осьминоги и омары. Эти продукты, как известно, содержат много холестерина.

Есть опасения, что при чрезмерном употреблении продукты с высоким содержанием холестерина могут вызвать повышение уровня плохого холестерина ЛПНП в крови, что может привести к его накоплению в кровеносных сосудах.

Чтобы этого не произошло, рекомендуется регулярно заниматься спортом и есть много клетчатки, например овощи, фрукты, орехи и семена. Чтобы быть более здоровым, лучше всего готовить морепродукты или рыбу на гриле, на пару или в кипячении, чтобы ограничить количество масла в пище.

Чрезмерное воздействие ртути

Кроме того, еще один риск пескатарианской диеты - чрезмерное воздействие ртути из морепродукты. Несколько типов морепродуктыРыба, такая как тунец, скумбрия и рыба-меч, богата ртутью.

Чтобы этого не произошло, можно выбрать вид рыбы и морепродукты другие с более низким содержанием ртути, такие как сом, скумбрия, золотая рыбка, сельская рыба, морской окунь или креветки.

Соблюдение пескатарианской диеты действительно может принести пользу для здоровья. Чтобы получить максимальную пользу, убедитесь, что ваша тарелка содержит сбалансированное меню питательных продуктов.

Также обратите внимание на то, как правильно обрабатывать потребляемую пищу. Употребление в пищу обработанных или жареных продуктов, безусловно, не так здорово, как употребление в пищу вареных, приготовленных на пару или запеченных продуктов.

Если у вас все еще есть вопросы о пескатарианской диете или вы хотите попробовать эту диету, вам следует сначала проконсультироваться с диетологом, особенно если у вас есть определенные заболевания.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found