Это опасность избытка витаминов или гипервитаминоза.
Витамин незаменим тело. Однако его чрезмерное употребление также может привести к перегрузке витаминами или гипервитаминозу. Опасность избытка витаминов для здоровья зависит от типа витамина..
Витамины - это вещества, необходимые организму для поддержания функций клеток и здоровья. Примерами являются польза витамина А для здоровья глаз, польза витамина С для выносливости, польза витамина D для здоровья костей и польза витамина Е для здоровья кожи. Помимо того, что витамины получают из натуральных пищевых ингредиентов, они также могут поступать в виде добавок.
Опасности избытка витаминов и их симптомы
Витамины можно разделить на водорастворимые и жирорастворимые. Примерами водорастворимых витаминов являются B и C, а примерами жирорастворимых витаминов - A, D, E и K.
Каждый витамин может вызвать проблемы со здоровьем при чрезмерном употреблении. Однако жирорастворимые витамины имеют более высокий риск, поскольку они могут накапливаться в организме.
1. Витамин А
Витамин А имеет множество преимуществ, и одно из них - поддерживать здоровье глаз и кожи. Однако чрезмерное потребление витамина А может увеличить риск потери костной массы (остеопороза). Кроме того, исследования показывают, что потребление более 1,5 миллиграмма витамина А в день может увеличить риск переломов.
Если вы употребляли продукты, содержащие много витамина А, такие как рыбий жир, молоко, яйца и печень, вам следует уменьшить или больше не принимать добавки витамина А, чтобы избежать гипервитаминоза.
2. Витамин B
Витамины группы B делятся на B1, B2, B3, B5, B6, B9 и B12. Функция этого витамина также варьируется: от поддержания здоровья нервной системы до помощи в образовании красных кровяных телец. Естественные источники витамина B - овощи, фрукты, орехи, яйца и печень. Если этот витамин потребляется в избытке, он может вызвать тошноту, заболевания печени, покраснение кожи и болезненность.
3. Витамин С
Витамин С содержится в апельсинах, брокколи и картофеле. Его основная функция - поддерживать иммунную систему и способствовать процессу заживления ран. Однако избыток витамина С может вызвать тошноту, рвоту, диарею и боль в животе.
4. Витамин D
Витамин D естественным образом вырабатывается кожей с помощью солнечного света. Однако мы также можем получить этот витамин из продуктов питания, таких как рыбий жир, красное мясо, печень и яйца.
Основная функция витамина D - увеличить усвоение кальция для поддержания здоровья костей, зубов и мышц. Однако чрезмерное употребление может привести к накоплению кальция в крови, артериях и мягких тканях. Кроме того, некоторые люди сообщают о камнях в почках из-за избытка витамина D.
5. Витамин Е
Помимо того, что витамин Е содержится в пищевых продуктах, таких как растительные масла, фрукты, куриное мясо, крупы и яйца, он также доступен в форме добавок.
Витамин Е полезен для поддержания здоровья кожи и тканей тела. Однако побочные эффекты, которые могут возникнуть при чрезмерном приеме этого витамина, включают появление синяков, сыпи, головных болей и чувства усталости. Кроме того, исследования показывают, что избыток этого витамина может увеличить риск инсульта.
Если пища, которую вы потребляете каждый день, варьируется от фруктов, овощей, мяса, яиц и рыбы, то ваши ежедневные потребности в витаминах фактически удовлетворены. Особенно, если придерживаться сбалансированной питательной диеты.
Но если вы все же хотите принимать добавки, убедитесь, что доза не превышает рекомендуемую, чтобы не возникло избытка витаминов или гипервитаминоза. И помните, если вы страдаете определенными заболеваниями, перед приемом витаминных добавок следует сначала проконсультироваться с врачом.
Написано:
доктор Ирен Синди Сунур