pictopub.com

Молоко испарился - консервированный молочный продукт из свежего молока. В свежем молоке будет меньше воды. Этот тип молока также известен как сгущенное молоко без сахара.

Процесс приготовления молока испарился начиная с испарения содержания воды до 60 процентов. Пищевая ценность молока, прошедшего такое испарение, не снижается. Содержание белков и жиров в молоке испарился все еще может перевариваться организмом. Содержание кальция, фосфора и других соединений в этом типе молока такое же, как и в свежем молоке.

Содержание питательных веществ в молоке Испаренный

В каждых 100 мл сгущенного молока содержится 74 грамма воды, кроме этого еще:

• 134 калории
• 6,8 г белка
• 7,5 г жира
• 10 граммов углеводов

Минералы в молоке испарился К ним относятся кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Между тем, есть молочные продукты. испарился обогащен витамином С, тиамином, рибофлавином, ниацином, витамином B-6, витамином B-12, витамином A и фолиевой кислотой. Полстакана молока испарился может удовлетворить около 30 процентов суточной потребности в кальции.

Для тех из вас, у кого непереносимость лактозы, молоко испарился может быть хорошей альтернативой молоку, потому что процесс нагревания в этом типе молока также разрушает лактозу, поэтому молоко становится легче перевариваться.

Приготовление молока Испаренный дома

Молоко испарился часто используется для приготовления пищи или напитков с мягкой текстурой из-за содержания жира в молоке испарился ниже сливок. Некоторые блюда, в которых обычно используются такие молочные ингредиенты, - это паста, суп и пудинг. Молоко испарился Также его часто используют как смесь кофе и чая.

Теперь доступно много молока испарился готов. Однако вы также можете сделать свои собственные следующими способами:

• Нагрейте 2 стакана (около 500 мл) жидкого молока в кастрюле на среднем огне.
• Дайте закипеть, продолжая помешивать.
• Через 10 минут или после того, как объем молока уменьшится вдвое, выключите плиту.

Кроме того, вы также можете использовать сухое молоко для приготовления молока. испарился. Это просто. Смешайте сухое молоко с водой, пока оно не загустеет, как текстура молока. испарился В основном. Вы можете использовать эту смесь в кулинарии.

С точки зрения питания, питательная ценность молока испарился Это искусственное молоко зависит от используемого жидкого или сухого молока. Выбирайте жидкое молоко или сухое молоко без добавления сахара и ароматизаторов.

Молоко испарился по питательности не сильно отличается от свежего молока, поэтому может быть альтернативой для удовлетворения ежедневных потребностей в кальции. Еще один плюс, молоко испарился можно использовать для приготовления разнообразных питательных блюд для всей семьи.