pictopub.com

Насыщенные жирные кислоты также известны как плохие жиры. Это почему? Потому что этот тип жира может вызывать различные заболевания, если он накапливается в организме. Узнайте больше о насыщенных жирных кислотах, чтобы быть более внимательными.

В общем, существует два типа жирных кислот, а именно ненасыщенные жирные кислоты и насыщенные жирные кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты известны как полезные для организма жиры. Эти типы жирных кислот содержатся в орехах, семенах, авокадо, лососе и тунце.

С другой стороны, известно, что насыщенные жирные кислоты вредны для здоровья. Чрезмерное употребление продуктов, содержащих этот тип жирных кислот, может увеличить риск различных заболеваний, таких как сердечные заболевания, инсульт и диабет 2 типа.

Факты о насыщенных жирных кислотах

Чтобы узнать больше о насыщенных жирных кислотах, вам необходимо знать несколько фактов, а именно:

1. Получено из продуктов животного происхождения.

Большинство источников жиров животного происхождения содержат насыщенные жирные кислоты, такие как красное мясо, хлеб, молоко и обработанные продукты, такие как колбаса, масло и бекон.

Кроме того, некоторые растительные масла, такие как кокосовое и пальмовое масло, также содержат много насыщенных жирных кислот.

2. Может повысить уровень холестерина в крови.

Холестерин делится на хороший холестерин (ЛПВП) и плохой холестерин (ЛПНП). Исследование показало, что насыщенные жирные кислоты могут повышать уровень ЛПНП в крови. Однако уровень ЛПВП или хорошего холестерина также может увеличиваться, если вы едите продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот.

Тем не менее, специалисты по-прежнему рекомендуют ограничить потребление продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты, чтобы предотвратить различные проблемы со здоровьем из-за повышенного уровня ЛПНП в крови.

3. Связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

По мнению экспертов, чрезмерное потребление насыщенных жирных кислот связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные заболевания, сердечный приступ и высокое кровяное давление.

Это связано с накоплением плохого холестерина и воспалением, которое может повредить кровеносные сосуды сердца.

4. Может увеличить риск заболевания раком.

Исследования показывают, что насыщенные жирные кислоты могут быть связаны с несколькими типами рака, такими как рак груди, рак толстой кишки, рак матки, рак желудка, рак простаты и рак яичников. Однако эти результаты все еще требуют дальнейших исследований.

5. Ограничьте потребление насыщенных жирных кислот в день.

Как упоминалось ранее, диета с высоким содержанием насыщенных жирных кислот может повысить уровень холестерина в крови, поэтому необходимо ограничить его потребление. Потребление насыщенных жирных кислот не должно превышать 120 калорий или около 13 граммов в день.

6. Включите здоровую диету.

Различные риски для здоровья, которые могут возникнуть из-за насыщенных жирных кислот, не заставляют вас немедленно отказываться от продуктов с насыщенными жирными кислотами или даже вовсе не есть их.

Вам по-прежнему разрешается есть красное мясо, масло или другие обработанные продукты, если они не являются чрезмерными и сопровождаются здоровой диетой, такой как употребление фруктов, овощей, рыбы и цельнозерновых продуктов.

7. Связанные с аутоиммунными заболеваниями

Аутоиммунные заболевания возникают, когда иммунная система организма атакует и разрушает собственные клетки организма. Считается, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров связана с повышенным риском развития аутоиммунных заболеваний. Однако эти результаты все еще требуют дальнейшего изучения.

8. Влияние на диабетиков.

Повышение уровня сахара в крови у диабетиков будет все труднее контролировать, если соблюдаемая диета является нездоровой, включая потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жирных кислот. Если это будет продолжаться, диабетики подвержены риску развития осложнений диабета, таких как болезни сердца.

Помимо уделения внимания здоровому питанию, не содержащему избытка насыщенных жирных кислот, важно также вести другой здоровый образ жизни. Начните регулярно заниматься спортом, избегайте чрезмерного стресса, бросьте курить и достаточно отдыхайте.

Если у вас все еще есть вопросы о насыщенных жирных кислотах или у вас есть определенные заболевания, и вы хотите знать, какие виды продуктов полезны или вредны для вашего здоровья, проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать ответы.