pictopub.com

Помимо пикантного и восхитительного вкуса, мясо утки обладает множеством полезных для здоровья свойств, тебе известно. Эти преимущества объясняются разнообразным содержанием питательных веществ в мясе птицы.

Утиное мясо считается здоровой пищей, потому что оно содержит различные питательные вещества, такие как белок, жир, а также различные типы витаминов и минералов, которые необходимы организму. Это мясо также может быть вариантом для людей, которые не любят курицу.

Пищевая ценность утиного мяса

В 100 граммах утиного мяса содержится около 130 калорий и некоторые из следующих питательных веществ:

• 19 граммов протеина
• 4-5 граммов жира
• 10 миллиграммов кальция
• 4,5 миллиграмма железа
• 20 миллиграммов магния
• 185 миллиграммов фосфора
• 270 миллиграммов калия
• 60 миллиграммов натрия
• 2 миллиграмма цинка
• 14 микрограммов (мкг) селена
• 80 МЕ витамина А
• 6 миллиграммов витамина С
• 77 миллиграммов холестерина

Утиное мясо также содержит омега-3 жирные кислоты, комплекс витаминов B, особенно витамин B3 (ниацин) и витамин B12 (кобаламин), фолиевую кислоту и холин.

Список преимуществ утиного мяса для здоровья

Благодаря высокой пищевой ценности мясо утки имеет множество преимуществ для здоровья, а именно:

1. Повышайте выносливость.

Утка - хороший источник белка и селена. Оба эти питательных вещества играют важную роль в повышении выносливости и восстановлении поврежденных тканей тела. С сильной иммунной системой ваше тело будет сильнее противостоять вирусам и бактериям, поэтому вы не сможете легко заболеть.

2. Поддерживайте здоровье костей.

Птица, в том числе утка и курица, содержит белок и кальций. Оба эти приема хороши для поддержания здоровья и прочности костей.

Однако, чтобы удовлетворить потребление кальция, нельзя полагаться только на утиное мясо. Познакомьтесь с потреблением кальция из других источников, таких как молоко, сыр, йогурт, орехи. Для укрепления костей также необходимо получать достаточное количество витамина D.

3. Здоровое сердце

Утиное мясо содержит белок и жирные кислоты омега-3, которые полезны для здоровья сердца. Оба эти питательных вещества также содержатся в рыбе, яйцах или рыбе. морепродукты.

Несмотря на то, что это полезно, не рекомендуется есть слишком много утиного мяса, особенно если оно с кожурой. Это сделано для предотвращения накопления холестерина в организме, который на самом деле вреден для сердца.

Чтобы быть более здоровым, ешьте цельное мясо утки без жира и готовьте его с небольшим количеством масла, например, на гриле, гриле или приготовлении на пару.

4. Поддерживает здоровье щитовидной железы.

Щитовидной железе для правильного функционирования необходимы различные питательные вещества, такие как йод и селен. Ну а этот селен можно получить из утиного мяса. При адекватном потреблении селена можно лучше поддерживать здоровье вашей щитовидной железы, и этот орган может нормально функционировать.

5. Как источник энергии

Утиное мясо содержит достаточно калорий и белков. Таким образом, мясо утки может быть хорошим выбором для увеличения количества потребляемой энергии.

При достаточном потреблении энергии органы вашего тела могут нормально работать. Энергия также играет важную роль в качестве основного источника энергии тела, поэтому вы можете заниматься повседневными делами.

6. Ремонт поврежденных тканей тела.

В дополнение к различным преимуществам, перечисленным выше, утиное мясо, богатое аминокислотами или белком, также полезно для восстановления тканей организма. Это может помочь организму быстрее восстановиться в случае болезни или травмы.

Полезные советы по переработке и употреблению утиного мяса

Чтобы получить оптимальную пользу от мяса утки, необходимо учитывать его переработку. Чтобы мясо утки оставалось полезным при употреблении, следуйте приведенным ниже советам:

• Выбирайте только что нарезанное, свежее и необработанное утиное мясо.
• По возможности выбирайте утиное мясо с низким содержанием жира, например, очищенную от кожуры.
• Готовьте утиное мясо с меньшим количеством масла, например, тушите его, жарьте на гриле, жарьте или готовьте на пару. Если вы хотите пожарить утиное мясо, вы можете попробовать использовать фритюрница для уменьшения лишнего жира.
• Подавайте утиное мясо с другими полезными продуктами, такими как рис, овощи, орехи и фрукты, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании.

Хотя утиное мясо полезно для здоровья, на самом деле оно также содержит холестерин. Чрезмерное потребление холестерина вредно для здоровья, поскольку может увеличить риск различных заболеваний, таких как сердечные заболевания и инсульт.

Кроме того, хотя и редко, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции, такие как кожный зуд, боль в животе, диарея и опухшие губы, после употребления в пищу утиного мяса.

Если вы не решаетесь есть утиное мясо, потому что беспокоитесь об аллергической реакции или у вас есть определенные проблемы со здоровьем, лучше сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в этом.